2025-05-01

Candy Pots

   久々に「ブラジリアン・レストラン」のメキシカン・フードを買いに。 モノはタコスでメキシカンなのだけど、調理するのはフィリピンの人でテイストはちょっとアジア寄りな感じがする。 まず香りにも味にも、あれはケイジャンだろうかそうした雰囲気はなくて何か別の系統のマイルドなシーズニングという感じ。 始めはメキシコ料理だと思い込んでいたのだけど、ある時「これってメキシカンか? もっとアジアな味なのでは?」と意識がリセットされてからは、メキシカンでもブラジリアンでもない別の味を感じ取るようになった次第。 そしてこれ、ここにやってくる米兵さんが「ここのメキシカンは最高だぜ」と言っていた通り、これが定期的に食べたくなるくらいなかなかイケる。 夜のバー営業のメニューはまた様子が異なり、どこか無国籍な感じの漂うライン・アップがまたこの地域の面白さ。    そういえば今月7日にはテクノ好きのDJ "MUD CAT"が、このレストランの近所の老舗ディスコに来るらしい。 重低音の響きが心地よい曲の連発。 そろそろ重低音チャージをしたい頃か。 スロー・テンポの重低音テクノは疲労気味の心臓の癒しに良い効果があると思う。